Un bain de mer à la plage ou une visite, ça creuse. Et vous le verrez, avec ses fruits locaux et ses spécialités gastronomiques, la Martinique a de quoi satisfaire les becs sucrés à l’heure du goûter.

Sorbets au coco, pâtés à la confiture, cornets à la crème : les vendeurs ambulants et les vitrines des boulangeries vous feront saliver.

Mais si vous avez envie d’un endroit sympa pour vous poser et vous régaler à l’heure du goûter en Martinique, voici quelques lieux qui ne vous décevront pas.

 

Jus locaux - Les jus de Bebert - Anse d'Arlet - Martinique

Les jus de Bebert

Aux Anses d’Arlet

Au retour d’une journée à la mer, sur la route des plages de l’Anse Dufour et de l’Anse Noire, rien de mieux qu’un jus frais de chez Bebert.

À partir des fruits cultivés dans son jardin, cet artisan crée des jus frais locaux : goyave, passion, corossol… Tout dépend de la saison.

Les jus de Bebert - Anses d'Arlet

Un petit espace boutique complète le lieu. Parfait pour trouver quelques souvenirs de la Martinique à ramener de votre voyage.

Que faire dans les environs ?

  • Du snorkeling à la recherche des tortues de la plage de l’Anse Dufour
  • Se baigner à la plage de sable noir de l’Anse Noire
  • Passer une nuit dans les arbres au Domaine de Robinson
  • Découvrir la jolie église pittoresque du bourg des Anses d’Arlet
  • Faire une petite randonnée au Morne Champagne
  • Prendre un bain chaud au-dessus de la mer à Dlo Ferré

 

Fruits - Jus de fruits Kay Raymond - St Pierre - Martinique

Kay Raymond

À Saint-Pierre

Dans la rue principale qui traverse St-Pierre en direction du Prêcheur, on aperçoit l’enseigne de la Kay Raymond sur le trottoir de gauche, juste après avoir dépassé les ruines du théâtre de la ville. On entre dans une petite pièce où trônent un mixeur et plusieurs paniers de fruits.

Il ne vous reste plus qu’à choisir les fruits qui vous plaisent pour concocter un cocktail de 3 fruits et Raymond les mixera devant vos yeux.

Jus frais local - Kay Raymond - St Pierre - Martinique

Que faire dans les environs ?

  • Découvrir l’histoire de St Pierre en visitant les ruines de la ville, suite à l’éruption de la Montagne Pelée en 1902
  • Déjeuner au marché situé en bord de mer
  • Rejoindre la plage de sable de noir Anse Céron dans la ville du Prêcheur
  • Faire la Randonnée de l’Anse Couleuvre pour accéder à une plage cachée et découvrir une rivière
  • S’enfoncer dans la forêt tropicale sur la route de la Trace
  • Partir à l’assaut de la Montagne Pelée
  • Visiter la distillerie Depaz au pied de la Montagne Pelée
  • Découvrir un des plus beaux arbres du monde, le Zamana, de l’Habitation Céron au Prêcheur

 

Patisserie O coup de coeur - Trois-Ilets - Martinique

Pâtisserie O’coup de cœur

Aux Trois-Ilets

Située à l’entrée du village de la Poterie, cette pâtisserie propose en plus des recettes classiques, des créations de crumble, tartes et gâteaux à partir de produits locaux.

Parmi les pâtisseries toutes les plus gourmandes les unes que les autres : tarte crème de coco et mangue ou encore tartelette à l’abricot pays, au safran et crumble de manioc.

Des jus locaux pressés complètent le goûter.

Que faire dans les environs ?

  • Se promener dans le Village de la Poterie, découvrir les ateliers de potiers, et faire un tour sur le ponton.
  • Louer un kayak pour une balade dans la mangrove.
  • Rejoindre le bourg des Trois-Ilets pour un bain de mer et découvrir les boutiques de la Pointe du Bout.

 

Glaces Ziouka

Au Carbet

Près d’une petite place derrière l’église du Carbet se trouve l’artisan glacier Ziouka, un des meilleurs de l’île.Vous y trouverez un très grand choix de parfums de sorbets, des plus classiques (chocolat et vanille) aux plus insolites (manioc, piment doux, rhum-banane, vanille-noix de cajou, gingembre-cannelle).

Côté fruits, les sorbets se déclinent à la mangue, à la goyave, à la passion ou au coco pour les plus connus. Ou, pour les fruits locaux moins connus, à la sapotille, à la pomme-liane, à la barbadine ou encore au corossol.

Que faire dans les environs ?

  • Se baigner aux plages du Carbet
  • Rejoindre la ville de St Pierre pour découvrir ses ruines et vestiges

 

Otantik Cafe - Ste Anne - Martinique

Goûter sain à Otantik Café

À Ste Anne

Juste après le cimetière de la ville de Ste Anne, vous tomberez sur le Ti Resto Nature Otantik, une petite case en bois sous un grand tamarinier.

Ce restaurant végétarien propose toutes sortes de bons petits plats à base de produits locaux. A l’heure du goûter, vous pourrez choisir entre plusieurs infusions et thés glacés à base de produits de l’île.

Kombucha - Otantik Restaurant - Ste Anne - Martinique

Côté salé, vous découvrirez des accras, pâtés à l’oignon, aux légumes, au poisson ou encore au fruit à pain. Et pour le sucré, des gâteaux, à la patate douce notamment, ou des sorbets locaux.

Que faire dans les environs ?

Découvrir toutes les superbes plages et randonnées du sud de la Martinique !

 


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